江南都市报：致敬高温下的劳动者：烈日下“汗”卫粮食安全的原粮质检员

8月3日，江南都市报刊登集团所属江粮集团夏粮收购相关报道，全文如下——

连日来，烈日炎炎炙烤大地，但金年会金字招牌信誉至上集团所属江粮集团新干公司的原粮质检员们不畏酷暑，坚守一线，用汗水守护老百姓“舌尖上的安全”。8月1日清晨6时，记者来到该公司，在有着30多年粮食质检经验的老师傅吴小建的带领下，全程体验原粮验质工作，感受江粮人“扛稳粮食安全这个重任”的初心。

8月1投大小单双平台午，吴小建在一辆拖车上对散装粮扦样

烈日下逐车扦取样品  只为农户能早些回家

收购粮食期间，吴小建总是比其他同事早到公司。1日清晨6时30分，他就穿好工服、戴好安全帽，拿起扦样工具径直走到售粮车旁。“现在天气炎热，我要尽量高效地完成原粮扦样及卫生指标检验，确保达标原粮及时入库，这样可以让农户早些回家。”当天上午9时许，库区内几十辆售粮车排起长队，吴小建奔忙于车辆之间。

记者在现场看到，不少农户销售粮食是以散装方式运输。由于稻谷饱满度不一，一定程度上增加了粮食检验扦样取点的难度。吴小建告诉记者，虽然利用电动扦样机可获得运载车辆底部的粮食样品，但却无法对整车稻谷质量进行全面判定，稻谷质量真实性和代表性将会受到一定影响，因此人工手动完成入库稻谷扦样仍是原粮质检员的工作重点。

为保证单车扦样的真实性和代表性，避免单车检验结果与整仓检验结果有较大差异，吴小建始终坚持自己上车完成稻谷样品扦取，对所有入库粮食按散装、袋装、流动稻谷扦样要求逐车扦取样品。

每天500余次扛起3米长扦样器取样

1投大小单双平台午11时50分，此时室外温度已接近40℃，吴小建正在一辆拖车上扦取样品。只见他麻利地攀爬到粮堆最高处，扛起不锈钢制的3米长扦样器，用力插入几米深的粮堆扦取样品，再拔出装有样品的扦样器，将样品倒入盛样器。

这样的扦样动作，吴小建每天要重复操作500余次，从扦样、分样、试样、做样(检测)，他严格按规范要求做好每一项操作、每一道工序。临近中午，他已经在岗位上连轴转了5个多小时，全程不是站着检测，就是小跑着前去检测，有时候忙得都顾不上喝口凉水。

灰尘满脸双手起泡起茧依然坚守

一天工作下来，吴小建身上的衣服被汗水反复浸湿，两只手因多次攀爬被烈日晒得滚烫的售粮车辆而起泡起茧，稻谷扬起的灰尘布满脸上，烈日炙烤加深了他的肤色……然而，身体上的各种不适感未能让他放慢工作的脚步。“过敏、发痒、流汗发臭再正常不过，多干几年皮肤就有抵抗力了。”吴小建告诉记者，抓好稻谷入库质量是他的职责，无论严寒酷暑，他都必须不折不扣地做好这项工作。

其实，吴小建只是江粮人奋战高温、保障夏粮收购的一个缩影，他们宁流千滴汗、心护粮食安，努力坚守岗位管好粮仓。

原文链接：http://www.jnds.com.cn/system/2022/08/03/030178430.shtml